27/05/2022

Receta: Copitas de Chocolate para Papá

Copitas de Chocolate para Papá ♥

Revisa la receta y adquiere todo lo que necesitas para probarla. Selecciona cada ingrediente que te falta para agregarlo a tu carrito y estes preparada.

Ingredientes

• 340 gr chocolate de leche
• 138 gr de azúcar rubia
• 113 gr de mantequilla sin sal
• 197 gr de de leche condensada
• 1 cdta de esencia de vainilla
• Pizca de sal
• 100 gr de toffee o topping de preferencia
• Crema batida

 Decoración

• Virutas de chocolate
• 6 Galletas de Vainilla

Utensilios

• Set 3 Piezas Molde Vasito BWB (50% DCTO)
• Set 3 Piezas Molde Bombón 20g BWB (50% DCTO)
• Bowls

 

Copitas de Chocolate

1. Derrita el chocolate a baño maría y vierta sobre las copitas.
2. Coloca los insertos de silicona sobre el chocolate en cada cavidad.
3. Coloca la pieza de plástico superior sobre de la silicona y la pieza inferior para que encajen.
4. Presiona hacia abajo, para que el chocolate llene la forma de la cavidad.
5. Coloca el molde con la superficie plana hacia abajo. Refrigera por 10-20 min.
6. Combine el azúcar, la mantequilla y la leche condensada en una olla a fuego medio-bajo
7. Revuelva hasta que la mantequilla y el azúcar se hayan disuelto.
8. Agregue la vainilla y sal. Transfiera el caramelo a un recipiente para que enfríe.
9. Dejasr el Toffee hasta que este tibio y se puede verter.
10. Gira el molde de copitas, retira la parte superior y quita los insertos de silicona.
11. Vierta trocitos de toffee en un plato poco profundo.
12. Sumerja los bordes de las copitas en el toffee y luego en los trocitos de caramelo.
13. Vierta el relleno dentro. Cubra con crema batida. Adorne con virutas de chocolate.