El relleno de fresa Bom Principio es una crema frutal lista para usar, muy usada en repostería y pastelería fina. Viene en presentación de manga de 1,01 kg.
Es ideal para rellenar tortas, alfajores, bombones y tartas, ya que resiste perfectamente el horneado y no gotea
- Textura: Cremosa y estable, no pierde consistencia tras la descongelación.
- Uso en horno: 100% horneable, soporta calor directo sin perder su estructura.
- Versatilidad: Se puede mezclar de forma envolvente con crema chantillí o crema vegetal para crear mousses y rellenos más ligeros
